Kinh Do

Cuisine vietnamienne authentique, ambiance conviviale

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4,6(398)

  • Heures d'ouverture: 11h30-14h30, 18h30-22h30
  • Prix: 12€-25€
  • Adresse: 16 Rue de Clohars, 29300 Quimperlé, France
  • Site Web: https://kinhdo.fr
  • Téléphone: +33 2 98 96 00 00
Kinh Do est un restaurant vietnamien situé au 16 rue de Clohars à Quimperlé, dans le Finistère. Il est réputé pour ses plats savoureux comme le pho, les nems croustillants et les spécialités de boeuf sauté. L’ambiance y est conviviale, avec une décoration simple qui rappelle le charme de l’Asie du Sud-Est. Le restaurant se trouve à quelques pas du centre historique de Quimperlé et de la rivière Isole, idéal pour une balade avant ou après le repas. Kinh Do attire aussi bien les habitués de la ville que les visiteurs de passage, en quête d’authenticité culinaire.

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Bœuf Bourguignon
Cassoulet
Blanquette de Veau
Bouillabaisse
Tarte Tatin
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Bœuf Bourguignon

Ce ragoût de bœuf mijoté séduit par la tendreté de la viande et la profondeur que lui confère le vin rouge. Les légumes apportent une texture agréable, tandis que les herbes aromatiques soulignent le tout d'une touche parfumée. Un plat chaleureux, savoureux et réconfortant, idéal pour un repas convivial sans en faire trop.

Cassoulet

Ce plat du sud-ouest, mélangeant haricots blancs fondants, saucisses relevées et viande confite, tient toutes ses promesses de générosité. Les saveurs se marient harmonieusement, chaque bouchée rappelle la cuisine conviviale et authentique. L’ensemble apporte un vrai confort, sans fioritures. Un choix sûr pour un moment gourmand, fidèle à la tradition régionale, à déguster sans hésitation lors d’une journée fraîche.

Blanquette de Veau

Un ragoût de veau crémeux qui séduit dès la première bouchée, accompagné de carottes fondantes et de champignons savoureux. La sauce, délicatement parfumée, apporte une belle rondeur à l’ensemble sans masquer la tendreté de la viande. Un plat assez classique dans l’exécution, mais exécuté avec soin et équilibre. Une assiette réconfortante, idéale pour les amateurs de cuisine traditionnelle.

Bouillabaisse

Cette soupe de poisson provençale séduit par ses arômes d’herbes et d’épices méditerranéennes, qui relèvent agréablement la saveur du poisson. La texture est onctueuse, sans lourdeur, et chaque cuillerée rappelle le littoral du Sud. Un plat simple mais soigné, parfait pour une entrée chaleureuse et authentique qui met en valeur les traditions de la Provence.

Tarte Tatin

Ce dessert séduit par sa simplicité : les pommes caramélisées offrent une douceur équilibrée, la pâte feuilletée assure un contraste de textures agréable. L’ensemble rappelle les saveurs traditionnelles sans tomber dans la lourdeur. La présentation reste classique, mais bien exécutée, idéale pour un moment gourmand sans fioritures. Une valeur sûre pour les amateurs de desserts authentiques.

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